Preço de pães e massas deve subir 10% no Brasil, neste ano, admite setor
Sábado 12/03/16 - 7h06O preço de pães, biscoitos, massas e bolos deve voltar a subir neste ano. A alta estimada pela Abimapi (associação do setor) é de 10%, valor que pode variar de acordo com osciações de câmbio e outros custos das indústrias, como energia elétrica e mão de obra. Ao longo do ano passado, o reajuste foi, em média, de 12%, afirma a Abimapi.
FARINHA
A reposição dos custos não vai parar, porque a alta do dólar trouxe um impacto grande. Hoje, metade da farinha de trigo é importada, e os gastos com energia e combustíveis também aumentaram. A farinha de trigo representa entre 60% e 70% da composição de macarrão e pães, e cerca de 35% dos biscoitos.