Pesquisadores desenvolvem gel que enche a barriga, mas não engorda

Pesquisadores ingleses conseguiram desenvolver um alimento que enche a barriga, mas não engorda. É um líquido que, ao entrar em contato com o ácido estomacal, se transforma em gel. O gel preenche o estômago, como se fosse alimento, e a pessoa se sente satisfeita até o gel se dissolver, o que leva entre seis e oito horas. Isso evita a fome nos intervalos entre as refeições principais – café da manhã, almoço e jantar – acabando com os lanchinhos fora de hora. O líquido que vira gel deverá ser comercializado dentro de três anos e foi feito com produtos extraídos de cereais, verduras e frutas, tudo natural. O produto não só enche o estômago, mas alimenta. A ideia é que ele seja misturado ao leite, iogurtes e até refrigerantes.