Calor e falta de chuva fazem produção de alimentos cair até 60%, e preços disparam em Minas

A seca já está causando impacto no preço dos alimentos. O calor intenso e a falta de chuva estão matando a produção e, com produtos mais escassos, os valores disparam. Na Ceasa Minas, vários produtos subiram bem acima da inflação na comparação entre os primeiros 20 dias de dezembro de 2014 e o mesmo período de janeiro de 2015. Enquanto a prévia para a inflação de janeiro, segundo o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo 15 (IPCA-15) divulgado pelo IBGE, é de 0,89%, o chuchu, por exemplo, subiu 186% no período indicado. Além da seca, também influenciam na alta de preços a entressafra de vários produtos e a demanda aquecida de compradores vindos de outros estados.